Kompatible Versionen
Bramborový salát s křepelčími vejci, kapary a ančovičkami
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 3 žloutky
- 1 ½ vrchovaté čajové lžičky dijonské hořčice
- 1 špetka soli, plus navíc na dochucení
- 1 špetka mletého černého pepře, plus navíc na dochucení
- 20 gramů citrónové šťávy
- 50 gramů olivového oleje
- 250 gramů slunečnicového oleje
- 5 ančoviček v oleji, scezených
- 2 polévkové lžíce nakládaných kaparů, scezených
- 40 gramů červené cibule, napůl
- 5 gramů čerstvé petržele, jen lístky
- 3 snítky čerstvého estragonu, jen lístky
- 5 stonků čerstvé pažitky, překrojené napůl
- 12 křepelčích vajec
- 500 gramů vody
- 750 gramů salátových brambor, na plátky (1 cm)
- Nährwerte
- pro 1 porci
- Kalorien
- 2601 kJ / 628 kcal
- Protein
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Fett
- 56 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Batátový eintopf s klobásou a fazolemi
45min
Velikonoční mrkvičky z listového těsta plněné mrkvovým krémem
45min
Kari z mletého vepřového masa a brambor
50min
Houbové rizoto s mascarpone
30min
Nadýchaný pórkový koláč
2h
Kukuřičná polévka s chorizem
1h
Brynzové tyčinky
2h
Rizoto s houbami a špenátem
55min
Krémová kuřecí polévka
45min
Tagliatelle s hráškovým pestem a pošírovaným vejcem
30min
Kuskusový salát s baby špenátem, fetou a česnekovou zálivkou
20 min
Dýňová polévka s kokosovým mlékem a mozarellou
35min