Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Naked-Erdbeer-Drip-Cake
Zubereitung 2 Std. 20 Min
Gesamt 5 Std.
12 Stücke
Zutaten
Rührteig
-
Mandeln, ungeschält200 g
-
Zartbitter-Kuvertüre grob gehackt50 g
-
Semmelbrösel fein50 g
-
Backpulver von Dr. Oetker2 TL
-
Zucker100 g
-
2 geh. TL Vanillezucker, selbst gemachtVanillezucker (8 g), von Dr. Oetker1 Päckchen
-
Eier (Größe M) zimmerwarm5
-
Butter weich, in Stücken100 g
-
1 EL RumRum-Aroma von Dr. Oetker5 Tropfen
Schoko-Obers-Füllung
-
Erdbeeren, gefriergetrocknet25 g
-
weiße Kuvertüre in Stücken300 g
-
Schlagobers150 g
-
Schlagobers kalt150 g
-
Sahnesteif (8 g), von Dr. Oetker1 Päckchen
-
Erdbeeren geputzt, halbiert75 g
Drip aus weißer Ganache
-
weiße Kuvertüre in Stücken125 g
-
Schlagobers60 g
Dekoration
-
Erdbeeren für die Dekoration
-
Gänseblümchen oder Zuckerblumen (von Dr. Oetker), für die Dekoration
-
Baiser oder Macarons, für die Dekoration
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Stück
Natrium
170 mg
Protein
10 g
Kalorien
2352 kJ /
562 kcal
Fett
41 g
Ballaststoff
3 g
Gesättigte Fettsäuren
20 g
Kohlenhydrate
42 g
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Dr. Oetker x Thermomix
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