Marbled meringue gateau

Marbled meringue gateau

4.4 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 2 Std. 35 Min

8 portions

Zutaten

Meringue

white sugar
240 g
egg whites (approx. 180 g), room temperature
6
cream of tartar
1 pinch

Chocolate cream

dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
180 g
water
50 g
thickened cream (see Tips)
600 g

Assembly

fresh cherries to serve
Dutch cocoa powder to sprinkle

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 66.4 mg

Protein 5.5 g

Kalorien 2174.7 kJ / 519.8 kcal

Fett 37.4 g

Ballaststoff 2.5 g

Gesättigte Fettsäuren 22.8 g

Kohlenhydrate 42.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Everyday 68 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Red Velvet Cupcakes

Red Velvet Cupcakes

1 Std.

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

1 Std. 10 Min

Mexican slaw (Thermomix® Cutter)

Mexican slaw (Thermomix® Cutter)

10 Min

Fish cakes with beurre blanc sauce

Fish cakes with beurre blanc sauce

1 Std.

Maple pecan ice cream

Maple pecan ice cream

26 Std. 30 Min

Strawberry Cheesecake Shots

Strawberry Cheesecake Shots

15 Min

Hazelnut quince friands

Hazelnut quince friands

2 Std. 25 Min

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote

6 Std. 30 Min

Retro prawn cocktail

Retro prawn cocktail

20 Min

Mini chicken kyivs

Mini chicken kyivs

45 Min

Strawberry and meringue semifreddo

Strawberry and meringue semifreddo

12 Std. 15 Min

Creamy Avocado Dip

Creamy Avocado Dip

10 Min