Black sesame mochi ice cream

Black sesame mochi ice cream

4.6 11 Bewertungen

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 23 Std.

12 pieces

Zutaten

Sesame ice cream

black sesame seeds
50 g
white sugar
60 g
milk
100 g
pouring (whipping) cream
300 g
egg yolks
3
natural vanilla extract
¼ tsp
sea salt
2 pinches

Mochi dough

white sugar
140 g
glutinous rice flour (see Tips)
120 g
water
180 g
gluten free cornflour plus extra to dust
3 - 5 tbsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 41.1 mg

Protein 2.7 g

Kalorien 895.3 kJ / 214 kcal

Fett 12.7 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 23.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Beat the heat 23 Rezepte
Australien und Neuseeland

Flavours of Japan 22 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Gula Melaka Kaya

35 Min

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10 Std. 25 Min

Teochew Braised Mixed Platter

Keine Bewertungen

Pulut Tai Tai (Steamed Blue Glutinous Rice)

2 Std. 35 Min

Steamed bánh mì burgers with pickled carrots

45 Min

Tiger Shaped Pineapple Tarts

1 Std. 50 Min

Mala Bakkwa

4 Std. 35 Min

Christy Tania's Macarons with strawberry cream cheese ganache

27 Std.

Ondeh-Ondeh Cupcakes

1 Std. 15 Min

Hua sheng ma shu (peanut mochi)

30 Min

All-in-one chicken congee

35 Min

Dani Valent's Basque cheesecake

2 Std. 10 Min