Black sesame mochi ice cream

Black sesame mochi ice cream

4.6 11 Bewertung

Zubereitung 1 Std.

Gesamt 23 Std.

12 pieces

Zutaten

Sesame ice cream

black sesame seeds
50 g
white sugar
60 g
milk
100 g
pouring (whipping) cream
300 g
egg yolks
3
natural vanilla extract
¼ tsp
sea salt
2 pinches

Mochi dough

white sugar
140 g
glutinous rice flour (see Tips)
120 g
water
180 g
gluten free cornflour plus extra to dust
3 - 5 tbsp

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 41.1 mg

Protein 2.7 g

Kalorien 895.3 kJ / 214 kcal

Fett 12.7 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 6.6 g

Kohlenhydrate 23.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Beat the heat 23 Rezepte
Australien und Neuseeland

Flavours of Japan 22 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Indonesian red spice paste

Indonesian red spice paste

45 Min

Acar Timun (Cucumber Acar)

Acar Timun (Cucumber Acar)

30 Min

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

Jiu Hu Char (Fried Yam Bean with Shredded Cuttlefish)

Keine Bewertungen

Vegan ube ice cream

Vegan ube ice cream

24 Std. 10 Min

Traditional French chocolate canelé

Traditional French chocolate canelé

49 Std.

Nyonya Blue Pea Flower Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

Nyonya Blue Pea Flower Huat Kuih (Steamed Cupcakes)

4 Std. 45 Min

Chicken Congee

Chicken Congee

1 Std. 30 Min

Seafood Congee

Seafood Congee

50 Min

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

Soto Ayam (Turmeric chicken soup)

55 Min

Vietnamese Beef Pho

Vietnamese Beef Pho

1 Std. 45 Min

Brutti ma buoni

Brutti ma buoni

4 Std. 40 Min