Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sichuan spaghetti
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
2 portioner
Zutaten
-
vårlök grovt hackad, + extra för garnering40 g
-
färsk ingefära skivad (2 mm)15 g
-
vitlöksklyfta1 ½
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morot i bitar60 g
-
selleristjälk i bitar50 g
-
olja20 g
-
200 g fläskfärsnötfärs200 g
-
fermenterade sojabönor (optional)1 matsked
-
Malen sichuanpeppar½ - 1 tesked
-
ljus soja25 g
-
Shaoxing risvin15 g
-
konserverade hela tomater400 g
-
kycklingbuljongpasta½ - ¾ tesked
-
Chinese chilli oil, with fried chilli plus extra för duggregn20 - 25 g
-
farinsocker1 matsked
-
tahinipasta20 g
-
salt½ tesked
-
malen vitpeppar¼ tesked
-
torkad pasta160 g
-
vatten för tillagning av pasta
-
bikarbonat½ tesked
-
rostade jordnötter, osaltade till garnering
-
rostad sesamolja för garnering
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
1718.7 mg
Protein
33.6 g
Kalorien
3468.1 kJ /
828.9 kcal
Fett
40.2 g
Ballaststoff
10 g
Gesättigte Fettsäuren
9.6 g
Kohlenhydrate
83.3 g
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