Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline

4.2 6 Bewertung

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 5 Min

4 porties

Zutaten

wortelen geschild en gesneden
600 g
knoflookteentje
1
water
700 g
zout
verse kervel gehakt
1 el
verse peterselie gehakt
2 el
verse koriander gehakt
1 el
gemalen peper
zeetongfilets of 8 grote
12
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) gesneden in dobbelstenen
40 g
olijfolie
25 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portie

Protein 23 g

Kalorien 1193 kJ / 285 kcal

Fett 16 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Klassiekers 27 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Groene Overheerlijke Avocado-Komkommersalade

Brak ocen

Risottata met asperges, broccoli en champignons

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40 min

Pasta met crème van pistache

Pasta met crème van pistache

30 min

Hartige taartjes met broccoli en spek

Hartige taartjes met broccoli en spek

45 min

Pruimenjam

Pruimenjam

55 min

Zomerse trifle van ricotta en bessen

Zomerse trifle van ricotta en bessen

30 min

Gochujang zeevruchtenrisotto

Gochujang zeevruchtenrisotto

1 godz.

Groentesticks

Groentesticks

Brak ocen

Bouillabaisse

Bouillabaisse

Brak ocen

Risottata met kip en champignons

Risottata met kip en champignons

40 min

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

Gegratineerde garnalen met roze peperkorrels

30 min

Rode kool met appel

Rode kool met appel

1 godz. 10 min