Sambal Matah (Balinese Sambal)

Sambal Matah (Balinese Sambal)

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

shallots peeled
200 g
bird's eye chillies (cili padi)
20 g
fresh lemongrass white part only, cut in pieces
3 stalks
shrimp paste (belacan)
1 tsp
coconut oil
50 g
kaffir lime leaves cut in thin slices
10
limes juice only
3
sugar
1 tsp
salt
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 595 mg

Protein 2 g

Kalorien 707 kJ / 169 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Everyday Asian with Thermomix® Cutter (TM6) 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2 Std. 45 Min

Steamed Siew Mai

5 Std.

Pie Tee

1 Std. 30 Min

Ayam Masak Lemak Cili Api

20 Min

Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)

15 Min

Singapore Laksa

55 Min

Nasi Goreng Kampung

40 Min

Sup Tauhu Kulit (Beancurd Skin Soup)

25 Min

ABC Soup

1 Std. 10 Min

Mee Goreng Mamak

20 Min

Ayam Masak Kicap

40 Min

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35 Min