Sambal Matah (Balinese Sambal)

Sambal Matah (Balinese Sambal)

5.0 3 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

shallots peeled
200 g
bird's eye chillies (cili padi)
20 g
fresh lemongrass white part only, cut in pieces
3 stalks
shrimp paste (belacan)
1 tsp
coconut oil
50 g
kaffir lime leaves cut in thin slices
10
limes juice only
3
sugar
1 tsp
salt
1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 595 mg

Protein 2 g

Kalorien 707 kJ / 169 kcal

Fett 13 g

Ballaststoff 2 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 15 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Everyday Asian with Thermomix® Cutter (TM6) 15 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen

Traditional Mooncake

2 Std. 15 Min

Salt Bread

2 Std.

Chilli Oil

1 Std. 25 Min

Pulut Pagi (Glutinous Rice Balls with Savoury Coconut Topping)

4 Std. 40 Min

Mee Soto

1 Std. 10 Min

Mee Goreng Mamak

20 Min

Sambal Tumis

1 Std. 10 Min

Sambal Balado (Indonesian Spicy Sauce)

25 Min

Nasi Goreng Kampung

40 Min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 Min

Cekodok Pisang (Fried Banana Balls)

15 Min