Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Stoofpotje van Aubrac
Zutaten
De dag ervoor
-
rode wijn (type Provence. ½ fles ongeveer)380 g
-
runderbouillon gebruiksklaar250 g
-
rundsstoofvlees van Aubrac, in stukken gesneden700 g
-
knoflookteentje platgedrukt1
-
wortel in stukken gesneden1
-
gedroogde tijm3 snuifjes
-
vers laurierblad1
-
zout½ tl
-
vers gemalen peper4 snuifjes
-
ui1
-
kruidnagel1
Dezelfde dag
-
ui doormidden gesneden100 g
-
sjalotten doormidden gesneden35 g
-
olijfolie30 g
-
knoflookteentje1
-
gerookte spek in reepjes gesneden100 g
-
tomaten coulis200 g
-
maïszetmeel1 el
-
gedroogde tijm1 snuifje
-
vers laurierblad1
-
zout
-
gemalen peper
-
sinaasappelschil
-
verse rozemarijn alleen de naaldjes1 takje
-
wortelen gesneden4
-
ontpitte zwarte olijven80 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portie
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Matcha Yoghurt met Lijnzaad en Overnight Oats
Nenhuma avaliação
Savooiekool Roulades met Rijst van Prei en Ham
1h 40min
Hele pikante kip met aardappelen en korianderdip
Nenhuma avaliação
Spaghettini linzen-bolognese, gebakken met salami
1h 10min
Kippendijen met rijst in rode paprikasaus
4h 45min
Zalmsoufflé
1h
Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen
45min
Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli
30min
Vis en aardappelen met tomatensaus
50min
Steak met Puree van Wortel en Pastinaak, gekaramelliseerde Uien en Pastinaakchips
1h 20min
Met honing geglazuurde wortelen
30min
Witloof met ham, gegratineerd met comté
30h