Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Insalata di mazzancolle con frutta e verdura a crudo
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
2 porzioni
Zutaten
Court buillon e cottura delle mazzancolle<br>
-
di acqua500 g
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di cipolla50 g
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di carota pelata50 g
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di sedano50 g
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spicchio di aglio1
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di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate1 rametto
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di alloro fresco lavata1 foglia
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di vino bianco50 g
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di sale5 g
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grani di pepe nero2 - 3
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code di mazzancolle pulite ed eviscerate20
Insalata di frutta e verdure
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di carota pelata e a pezzi100 g
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di sedano a pezzi100 g
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pesca nettarina in quarti1
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kiwi sbucciato e a metà1
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150 g di pomodoro perino, a pezzidi pomodoro cuore di bue a pezzi150 g
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di olio extravergine di oliva10
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limone il succo spremuto fresco½
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di sale½ cucchiaino
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di pepe bianco macinato1 pizzico
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pane tostato, a piacere
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avocado maturo, a fette½
Nährwerte pro 1 porzione
Kalorien
464 kcal /
1941.5 kJ
Protein
35.6 g
Fett
18.5 g
Kohlenhydrate
41.3 g
Ballaststoff
7.7 g
Gesättigte Fettsäuren
0.8 g
Natrium
908.3 mg
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