Estofado de merluza con sombrero de hojaldre

Estofado de merluza con sombrero de hojaldre

3.4 5 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
30 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
80 g de zanahorias en trozos de 2 cm
5 granos de pimienta negra
50 g de aceite de oliva
570 g de tomate triturado en conserva
100 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de pescado
1 hoja de laurel seca
500 g de lomo de merluza fresca en trozos de 3-4 cm
100 g de corazones de alcachofa en conserva en mitades
250 g lámina de masa de hojaldre extendida
1 huevo batido

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 359.8 mg

Protein 19.3 g

Kalorien 1836 kJ / 439 kcal

Fett 25.1 g

Ballaststoff 4.6 g

Gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Kohlenhydrate 32.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 175 61 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pimientos de piquillo rellenos de espinacas y gambas

45min

Milhojas de patatas

1h 30min

Wellington de pavo con salsa de champiñones

1h 40min

Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes

1h 15min

Menú: Crema de verduras. Pollo con ensaladilla y salsa de piquillos

1h

Salmón Wellington con setas a la crema

45min

Milhojas de verduras

1h

Vasitos ratatouille con gelatina de tomate

2h 35min

Pastel crujiente de puerros con salmón

45min

Carrilleras con sepia y arroz blanco

40min

Mini coca con ratatouille

25min

Muslos de pollo a la cerveza

1h 30min