Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Koreański sos barbecue i wieprzowina
- 350 - 400 g polędwicy wieprzowej, w 1 kawałku (patrz wariant)
- 2 ząbki czosnku
- ½ - 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 50 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 80 g wody
- 50 g sosu sojowego
- 50 g octu ryżowego
-
1
łyżeczka skrobi ziemniaczanej
oder 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej
Sałatka ryżowa
- 100 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na 4 cm kawałki
- 1 - 2 kapusty pak choi, baby (ok. 200 g), pokrojone na 4 cm kawałki
- 1200 g wody
- 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 250 g ryżu jaśminowego
- 2 jajka, roztrzepane
- pieprz czarny, mielony, do oprószenia
- ½ puszki kiełków fasoli mung, z puszki, odsączonych (ok. 100 g)
- 1 czerwona papryka, bez gniazd nasiennych, pokrojona w 1 cm paski
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1966.8 kJ / 468.3 kcal
- Protein
- 35.8 g
- Kohlenhydrate
- 66.3 g
- Fett
- 5.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.3 g
- Ballaststoff
- 4.9 g
- Natrium
- 1464.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pikantny koreański bowl z wołowiną
1h
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2h 15 min
Kurczak 65 z zielonym chutneyem
1h
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13u. 20min
Koreański makaron japchae (TM5)
1h 15min
Rolada z kurczaka z karmelizowanymi ziemniakami
1h 40min
Koreański makaron japchae (TM6)
1h 15min
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM5)
1h
Kokosowy kurczak po malajsku
10h
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5min
Kurczak tandoori z miętowym dressingiem
1h 30min
Żeberka teriyaki ze słodko-kwaśnymi warzywami
2h