Kompatible Versionen
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marynowana cebula
- 100 g wody
- 50 g czerwonego octu winnego
- 30 g cukru
- 2 łyżeczki soli
- ½ czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
Jogurtowy sos
- 170 g jogurtu naturalnego
- 30 g oliwy z oliwek
- 30 g wody mineralnej, niegazowanej
- skórka otarta z ½ cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
Łosoś i ziemniaki
- 800 - 900 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, w 1 kawałku
- oliwa z oliwek, do skropienia
- 2 - 3 łyżeczki przyprawy za'atar (patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, przekrojonych na pół lub pokrojonych na 3-4 kawałki
- sól, do oprószenia
- 2 - 3 łyżki migdałów, w słupkach (patrz wskazówka)
- ½ granatu, tylko pestki
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanych
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3233.8 kJ / 772.9 kcal
- Protein
- 50.5 g
- Kohlenhydrate
- 50 g
- Fett
- 41 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.9 g
- Ballaststoff
- 6.4 g
- Natrium
- 1623.4 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Bezalkoholowe mojito z marakują
10min
Kawa po meksykańsku (Café de Olla)
30min
Empanada XXL
1h 15min
Pieczona ryba masala
1h 15min
Burgery z fileta kurczaka jalapeño
50min
Koktajl czekoladowy
10min
Steki panierowane w pieprzu
20min
Sycylijskie pulpety drobiowe w sosie pomidorowym z makaronem
10min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 Std. 20 Min
Ryba w stylu Veracruz
45min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10min
Kurczak w cytrynowym sosie z tagliatelle z cukinii (TM5)
30min