Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.1 15 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

350 g wody
500 g zielonego groszku, świeżego

500 g zielonego groszku, mrożonego
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
8 plastrów szynki parmeńskiej
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
4 - 6 liści mięty, świeżych
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka oliwy z oliwek

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1473.2 mg

Protein 37.7 g

Kalorien 1489.6 kJ / 356 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 6.5 g

Gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pieczone bataty z jajkiem sadzonym na parze

30 Min

Polędwiczki w sosie chrzanowym z purée ziemniaczanym i glazurowanymi marchewkami

1 Std. 15 Min

Łosoś w cytrynowo-miodowej marynacie z imbirem

2 Std. 20 Min

Dorady i ziemniaki gotowane na parze

35 Min

Świąteczny łosoś

35 Min

Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée

40 Min

Grzanki z warzywami i pastą jajeczną

20 Min

Steki marynowane w kawie i sałatka z dressingiem owocowym

4 Std. 30 Min

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35 Min

Pieczony łosoś z batatami i sałatką dla pięknej cery (TM7, TM6, TM5)

45 Min

Wytrawny naleśnik dutch baby z serem kanapkowym

45 Min

Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami

1 Std.