Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.2 17 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

350 g wody
500 g zielonego groszku, świeżego

500 g zielonego groszku, mrożonego
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
8 plastrów szynki parmeńskiej
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
4 - 6 liści mięty, świeżych
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka oliwy z oliwek

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1473.2 mg

Protein 37.7 g

Kalorien 1489.6 kJ / 356 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 6.5 g

Gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Makaron shirataki (konjac) w sosie z pesto z awokado

10 Min

Burgery z indyka z plackami ze spiralizowanych batatów (TM5)

1 Std.

Koreański makaron japchae (TM6, TM7)

1 Std. 15 Min

Kanapki z pastą z grochu, ogórkiem i sałatą

40 Min

Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem

1 Std. 40 Min

Tagliatelle ze szparagami i pesto bazyliowym; Tiramisu truskawkowe w szklankach

1 Std. 25 Min

Sałatka ziemniaczana ze szparagami i wędzonym łososiem

1 Std.

Śródziemnomorska sałatka z dressingiem z pieczonej papryki (TM6, TM7)

20 Min

Azjatycka surówka z krojonych warzyw (TM6, TM7)

15 Min

Pieczone marchewki z miętą i tymiankiem (z osłoną noża miksującego 2.0)

30 Min

Wytrawna owsianka z jajkami i zrumienionymi pieczarkami

45 Min

Nachos zapiekane z warzywami i serem

1 Std. 30 Min