Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.2 13 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

350 g wody
500 g zielonego groszku, świeżego

500 g zielonego groszku, mrożonego
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
8 plastrów szynki parmeńskiej
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
4 - 6 liści mięty, świeżych
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka oliwy z oliwek

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1473.2 mg

Protein 37.7 g

Kalorien 1489.6 kJ / 356 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 6.5 g

Gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30 Min

Pikantna sałatka z krewetkami, spiralizowaną marchewką i ogórkiem (TM6, TM7)

20 Min

Placki warzywne z awokado, tuńczykiem i jajkami (TM7, TM6)

40 Min

Spaghetti z sosem szparagowym (TM7)

55 Min

Sałatka ze spiralizowanych buraków i rzodkiewki z cytrusami (TM6, TM7)

20 Min

Sałatka z młodymi ziemniakami, szparagami i sosem koperkowym (z osłoną noża miksującego 2.0)

40 Min

Sałatka ze szpinakiem, rumienionymi krewetkami i owocami

15 Min

Grzanki z salsą pomidorową, awokado i jajkiem na miękko

25 Min

Spaghetti aglio e olio (TM7)

35 Min

Makaron z pesto pistacjowym i serem buratta

35 Min

Gnocchi z krewetkami w ziołowym sosie

30 Min

Spaghetti z sosem pesto i krewetkami

25 Min