Dorsz w szynce parmeńskiej z purée z groszku

4.2 13 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

4 porcje

Zutaten

350 g wody
500 g zielonego groszku, świeżego

500 g zielonego groszku, mrożonego
4 kawałki polędwicy z dorsza, bez skóry (100-150 g każdy)
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
8 plastrów szynki parmeńskiej
10 g oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
4 - 6 liści mięty, świeżych
15 g masła miękkiego, plus dodatkowo 1 łyżka
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżka oliwy z oliwek

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 1473.2 mg

Protein 37.7 g

Kalorien 1489.6 kJ / 356 kcal

Fett 14 g

Ballaststoff 6.5 g

Gesättigte Fettsäuren 6.3 g

Kohlenhydrate 19 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Boże Narodzenie z urządzeniem Thermomix® VI 13 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Łosoś w chrupiącej panierce z warzywami i sosem śmietanowo-cytrynowym

1 Std.

Smarowidło (pâté) z tuńczyka

1 Std. 55 Min

Placki warzywne z awokado, tuńczykiem i jajkami (TM7, TM6)

40 Min

Dorady i ziemniaki gotowane na parze

35 Min

Polędwiczki wieprzowe w kremowym sosie paprykowym z makaronem

1 Std. 20 Min

Sałatka ze spiralizowanych jabłek z cytrusowym dressingiem (TM5)

15 Min

Sałatka z makaronem pełnoziarnistym, łososiem i koperkowym dressingiem

30 Min

Czarny makaron z krewetkami i sosem parmezanowym

45 Min

Dorsz pod orzechową kruszonką z kaszą i sałatką

35 Min

Pieczony łosoś ze spiralizowaną cukinią (TM6, TM7)

30 Min

Kurczak z warzywami z purée z batatów i sosem z nerkowców

1 Std.

Pieczony łosoś z batatami i sałatką dla pięknej cery (TM7, TM6, TM5)

45 Min