Fond de légumes (végane)

5.0 3 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

800 g

Zutaten

200 g de céleri paré, en morceaux
250 g de carottes en morceaux
100 g d'oignons jaunes en quartiers

100 g d'oignons, espagnols, en quartiers
100 g de tomates coupées en deux
100 g de courgette en morceaux
50 g de champignons frais
2 gousses d'ail
1 feuille de laurier déshydratée
3 - 4 brins de thym frais feuilles seulement
1 - 2 brins de sauge fraîche feuilles seulement (env. 4-5 grandes feuilles)
1 - 2 brins de romarin frais feuilles seulement
4 - 5 brins de persil frais feuilles et tiges, en morceaux
130 g de gros sel de mer
30 g de vin blanc sec

30 g d'eau
1 c. à soupe d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 20 g

Natrium 1268.9 mg

Protein 0.3 g

Kalorien 44.5 kJ / 10.6 kcal

Fett 0.4 g

Ballaststoff 0.5 g

Gesättigte Fettsäuren 0.1 g

Kohlenhydrate 1.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Il suffit de peu pour créer de la magie 36 Rezepte
Kanada

TM Basique - Fonds et bouillons 6 Rezepte
Kanada

Das könnte dir auch gefallen

Sauce Marinara

40 Min

Beurre de graines de citrouille

35 Min

Compote de pommes

20 Min

Brioches du Carême

1 Std. 55 Min

Fèves au lard au sirop d'érable

31 Std. 5 Min

Lait d’amandes

1 Std. 20 Min

Biscuits aux canneberges et aux amandes (métrique)

1 Std. 20 Min

Pâte de bouillon de légumes végane

1 Std.

Muffins au citron et au pavot sans gluten

1 Std. 20 Min

Muffins aux dattes et à la cassonade

1 Std. 15 Min

Pain blanc de Terre-Neuve et toutons (pains frits)

4 Std. 40 Min

Salade de chou

10 Min