Sous-vide lax

Sous-vide lax

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 40 Min

2 portioner

Zutaten

färska laxfiléer med skinn & utan ben (ca 135 g vardera)
2
havssalt
färsk persilja
2 kvistar
färsk dill
2 kvistar
2 kvistar färsk timjan
bitar citronskal
2
olivolja
2 matskedar
vatten
1800 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 248 mg

Protein 28 g

Kalorien 1689 kJ / 407 kcal

Fett 33 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 0 g

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