Schokoladen-Soufflé

Schokoladen-Soufflé

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Butter zum Einfetten
10 g
Zucker und etwas mehr zum Ausstreuen
100 g
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken
110 g
Eier getrennt
3
Speisestärke
11 g
Sahne
150 g
Backkakao, gesüßt
7 g
Puderzucker (optional) zum Bestäuben

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 300 kcal / 1255 kJ

Protein 5 g

Fett 21 g

Kohlenhydrate 24 g

Ballaststoff 2.6 g

Gesättigte Fettsäuren 12 g

Natrium 48 mg

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