Tagliatelle di farro con cavolo verza

Tagliatelle di farro con cavolo verza

4.7 3 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 30 Min
4 porzioni

Zutaten

  • di mandorle pelate
    60 g
Tagliatelle al farro
  • di farina di farro + q.b.
    300 g
  • di acqua
    140 g
  • di olio extravergine di oliva
    10 g
  • di sale
    5 g
Crema al cavolo verza
  • di cipolla a pezzi
    50 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di verza a listarelle
    350 g
  • di sale
    5 g
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 461.3 kcal / 1930 kJ
Protein 16.6 g
Fett 20.3 g
Kohlenhydrate 55.3 g
Ballaststoff 9.8 g
Gesättigte Fettsäuren 2.5 g
Natrium 1000.3 mg

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