Pasta agretti e ricotta

Pasta agretti e ricotta

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 porzioni

Zutaten

di acqua
500 g
di agretti puliti e a pezzi (vedere consigli)
200 g
spicchio di aglio a metà, privato dell'anima
1
peperoncino
½
di olio extravergine di oliva
40 g
di sale
1 - 2 pizzichi
di ricotta fresca ben asciutta
150 g
di pasta corta a piacere
320 g
Parmigiano Reggiano a scaglie (opzionale)

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 435.5 kcal / 1822.3 kJ

Protein 12.9 g

Fett 15.3 g

Kohlenhydrate 65.7 g

Ballaststoff 3.3 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Natrium 229 mg

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Italien

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