Salmone al curry con verdure invernali

Salmone al curry con verdure invernali

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

6 porzioni

Zutaten

di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g
di pepe nero macinato + q.b.
2 - 3 pizzichi
di sale + q.b.
2 - 3 pizzichi
di curry in polvere
2 cucchiaini
di acqua
500 g
di verdure invernali (carote, patate, zucca, cimette di cavoli) a dadini (2 cm)
600 g
filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (circa 150 g l'uno)
6

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 355.5 kcal / 1487.2 kJ

Protein 29.8 g

Fett 22 g

Kohlenhydrate 10.7 g

Ballaststoff 2.9 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Natrium 503.2 mg

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