Geräte und Zubehör
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
Zubereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
14 φέτες
Zutaten
-
αμύγδαλα80 γρ.
-
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένηξηρή μαγιά2 κ.γλ.
-
αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)400 γρ.
-
ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα60 γρ.
-
ανθρακούχο νερό300 γρ.
-
μεγάλα αυγά (το 1 χτυπημένο, για το άλειμμα)3
-
ζάχαρη1 κ.σ.
-
κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)1 κ.σ.
-
μπέικιν πάουντερ χωρίς γλουτένη1 ½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι ψιλό1 κ.γλ.
-
σουσάμι (optional) για το πασπάλισμα1 - 2 κ.σ.
-
νερό καυτό100 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 φέτα
Natrium
276 mg
Protein
4 g
Kalorien
893 kJ /
214 kcal
Fett
10 g
Gesättigte Fettsäuren
1.4 g
Kohlenhydrate
26 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Χωρίς γλουτένη
13 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork
3 Std.
Ζεστή σαλάτα με κολοκυθάκια και ντρέσινγκ με βασιλικό και λεμόνι (Thermomix® Cutter, TM6)
Keine Bewertungen
Γλειφιτζούρια με φράουλες
Keine Bewertungen
Ρόφημα βρώμης και χουρμάδων
Keine Bewertungen
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1 Std. 30 Min
Γλυκά ψωμάκια-κουνελάκια
1 Std. 10 Min
Παγωτό ξυλάκι με ταχίνι και αμύγδαλα
Keine Bewertungen
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10 Min
Καραμέλες toffee με αμύγδαλο
1 Std. 45 Min
Cupcakes βανίλιας
35 Min
Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας χωρίς γλουτένη
Keine Bewertungen
Ψωμί χωρίς γλουτένη
1 Std. 40 Min