Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Galette des rois caramel et clémentine
Zubereitung 10 Min
Gesamt 3 Std. 20 Min
6 parts
Zutaten
La pâte feuilletée express
-
200 g de beurre demi-sel préalablement congelé en morceaux
-
200 g de farine de blé
-
90 g d'eau froide
Le caramel
-
250 g de sucre roux250 g de sucre en poudre
-
200 - 250 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
30 g de beurre en un seul morceau (voir "Conseil(s)")
-
1 c. à soupe de vinaigre
La compotée de clémentine
-
20 g d'eau
-
70 g de sucre en poudre
-
500 g de clémentines et 3 clémentines en quartiers
-
1 œuf
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Natrium
250.2 mg
Protein
6.3 g
Kalorien
3276.9 kJ /
783.2 kcal
Fett
46.2 g
Ballaststoff
2.3 g
Gesättigte Fettsäuren
28.7 g
Kohlenhydrate
90 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Vive l'Epiphanie !
15 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Gâteau roulé au café
2 Std. 30 Min
Crème dessert au sirop d'érable
20 Min
Crème dessert à la vanille
1 Std. 25 Min
Pannacotta à la cerise
3 Std. 30 Min
Brioche tressée de Noël
1 Std. 45 Min
Crème au chocolat, gelée de café
2 Std. 25 Min
Flan pâtissier au chocolat au lait
1 Std. 40 Min
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
8 Std. 30 Min
Crème dessert saveur madeleine
20 Min
Gâteau au chocolat aux blancs d'œufs
1 Std. 5 Min
Gâteau aux blancs d'œufs
35 Min
Crème dessert aux speculoos
6 Std. 20 Min