Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Polpettone
- olio extravergine di oliva q.b.
- 20 g di pane raffermo
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate
- 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 125 g di pancetta a cubetti
- 350 g di carne trita di manzo
- 250 g di salsiccia a pezzi
- 2 uova
- 80 g di spinaci baby freschi
- 5 g di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- Nährwerte
- pro 1 porzione
- Kalorien
- 1503 kJ / 359 kcal
- Protein
- 30.2 g
- Kohlenhydrate
- 3.2 g
- Fett
- 25.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6.7 g
- Ballaststoff
- 0.5 g
- Natrium
- 1134.4 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1h
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min
Polpette in bianco con purè di castagne
1h 20min
Torta salata ricotta e spinaci
2h
Gattò di patate e spinaci
2h
Salmone al curry con verdure invernali
35min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30min
Polpette di pollo e riso con pesto rosso
1h
Lasagne di verza
2h 30min
Polpettone zucca e spinaci
1hod. 15min
Polpettone di ceci e spinaci
1h 30min
Polpettone mortadella e pistacchio
50min