Geräte und Zubehör
義式牛肝菌菇番紅花燉飯
Zubereitung 5 Min
Gesamt 30 Min
4 人份
Zutaten
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紅蔥頭1 顆
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奶油40 克
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義大利米 烹煮時間約14-15分鐘(詳見要訣)320 克
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白酒50 克
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高湯 (牛肉或蔬菜口味)700 克
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乾燥牛肝菌 (詳見要訣)150 克
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番紅花1 茶匙
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鹽1 茶匙
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帕瑪森起士粉40 克
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新鮮巴西利葉 裝飾用40 克
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 人份
Protein
21.5 g
Kalorien
2468 kJ /
589 kcal
Fett
12.9 g
Ballaststoff
6.9 g
Kohlenhydrate
92.7 g
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