Baguette pancetta e provolone

Baguette pancetta e provolone

4.4 5 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

3 pezzi

Zutaten

di acqua
430 g
di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g
3 g di lievito di birra disidratato
olio extravergine di oliva q.b.
di farina manitoba
500 g
di sale
8 g
di Provolone dolce o piccante, a pezzi
90 g
di pancetta affumicata a cubetti
150 g

Nährwerte pro 1 pezzo

Kalorien 3553 kJ / 849 kcal

Protein 37.6 g

Kohlenhydrate 129.5 g

Fett 23.7 g

Gesättigte Fettsäuren 5.3 g

Ballaststoff 3.9 g

Natrium 1821.7 mg

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