![Cipollata (focaccia con cipolle) Cipollata (focaccia con cipolle)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f30329efd93e3d8ff5dbc5a53c49e75d/Derivates/e6654f3892ef7c9d955f51c2cc6d31a11928b495.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Biga
- 100 g di acqua
- 100 g di farina tipo 00
- 5 g di zucchero
- 8 g di lievito di birra fresco
Impasto
- 200 g di farina tipo 00
- 300 g di semola rimacinata di grano duro
- 350 g di acqua
- 130 g di patate cotte
- 10 g di sale
- 90 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 450 g di cipolle rosse a listarelle
- 200 g di pomodorini a metà
- 100 g di olive taggiasche denocciolate
- 1 cucchiaino di sale
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Kalorien
- 1171.5 kJ / 280 kcal
- Protein
- 6.1 g
- Kohlenhydrate
- 44.9 g
- Fett
- 9.2 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.4 g
- Ballaststoff
- 5.5 g
- Natrium
- 551.9 mg
Alternative Rezepte
Zuppa di fagioli alla greca (Fasolada)
45min
Pappardelle alla papalina
30min
Bocconcini di pollo piccanti
45min
Crema al limone con mirtilli
1j
Focaccia di patate in padella
1j
Focaccia integrale con cipolle e peperoni (TM6)
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Focaccia a bastone
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Baguette pancetta e provolone
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Turcinilli (torcinelli abruzzesi)
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Fileja tropeani
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Mesciua spezzina
1j
Tagliata di pollo in salsa BBQ
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