Lentilles de Cilaos

Name: Lentilles de Cilaos
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 oignon; 3 gousses d'ail; 15 g d'huile; 2 pincées de thym déshydraté; 1 c. à café de curcuma en poudre; 400 g de lentilles sèches; de l'eau; du sel

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 5 Min

Gesamtzeit 50 Min

Portionen 4 portions

Zutaten

1 oignon, coupé en deux
3 gousses d'ail
15 g d'huile
2 pincées de thym déshydraté
1 c. à café de curcuma en poudre
400 g de lentilles sèches de Cilaos
oder 400 g de lentilles vertes du Puy, sèches
de l'eau (jusqu'au marquage 1,5l)
du sel

Nährwerte: pro 1 portion
Kalorien: 1748.5 kJ / 417.9 kcal
Protein: 25.6 g
Kohlenhydrate: 71.2 g
Fett: 5 g
Gesättigte Fettsäuren: 0.8 g
Ballaststoff: 12.1 g
Natrium: 9.4 mg