Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Grønnsakskarri med blomkålcouscous
Zubereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
6 porsjoner
Zutaten
-
blomkål delt i buketter600 g
-
spisskummenfrø2 ts
-
korianderfrø3 ts
-
svart pepperkorn etter smak½ - 1 ts
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chilipulver1 ts
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gurkemeie, malt¼ ts
-
hvitløksfedd3
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løk, gul delt i to200 g
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vegetabilsk olje30 g
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kokosmelk400 g
-
vann130 g
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søtpoteter delt i terninger (4 cm)500 g
-
gresskar delt i terninger (4 cm)500 g
-
havsalt pluss ekstra etter smak½ ts
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cashewnøtter, ristede, usaltede pluss ekstra å servere50 g
-
brokkolini trimmet og delt i kvarte100 g
-
sukkererter delt i to50 g
-
baby spinat, fersk80 g
-
malt svart pepper etter smak
-
yoghurt naturell150 g
-
koriander, fersk kun blader, til pynt4 kvister
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porsjon
Natrium
454.8 mg
Protein
11.1 g
Kalorien
1663.3 kJ /
396 kcal
Fett
23.6 g
Ballaststoff
11.6 g
Gesättigte Fettsäuren
11.7 g
Kohlenhydrate
29.3 g
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Vegetarisk kjøkken
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