
Geräte und Zubehör
Boba Cheesecake
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 6 Std. 45 Min
8 Stücke
Zutaten
Boba und Karamellsoße
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Wasser und eine Schüssel Eiswasser zum Abschrecken1690 g
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Tapioka (Boba), siehe Tipp50 g
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Zucker300 g
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Zitronensaft1 TL
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Essig1 EL
Käsekuchen-Boden
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Butter in Stücken, und mehr zum Einfetten100 g
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Kekse200 g
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Zucker25 g
Käsekuchen-Füllung
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Frischkäse750 g
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Sahne80 g
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Zucker190 g
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Vanilleextrakt1 TL
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Eier4
Nährwerte pro 1 Stück
Kalorien
855 kcal /
3579 kJ
Protein
11 g
Fett
52 g
Kohlenhydrate
89 g
Ballaststoff
0.4 g
Gesättigte Fettsäuren
29 g
Natrium
535 mg
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