Rosa Schokoladen-Kokos-Choux (Windbeutel)

Rosa Schokoladen-Kokos-Choux (Windbeutel)

3.2 5 Bewertungen

Zubereitung 1 Std. 30 Min

Gesamt 3 Std. 15 Min

12 Stück

Zutaten

Vorbereitung

weiße Kuvertüre in Stücken
200 g

Kokos-Mürbeteig

Himbeeren, gefriergetrocknet
24 g
brauner Zucker
80 g
Butter weich, in Stücken
60 g
Mehl
60 g
Kokosraspeln
50 g

Cremeux

Zucker
40 g
Eigelb von ca. 3 - 4 Eiern
60 g
Sahne
140 g
Milch
100 g
Salz
½ TL
Speisestärke
10 g

Choux

Milch
65 g
Wasser
65 g
Butter in Stücken
60 g
Salz
½ TL
Zucker
½ TL
Mehl
70 g
Eier glatt verquirlt
2

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Stück

Natrium 239 mg

Protein 5 g

Kalorien 1455 kJ / 348 kcal

Fett 23 g

Ballaststoff 1.2 g

Gesättigte Fettsäuren 15 g

Kohlenhydrate 31 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 4/2023 41 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Schoko-Orangen-Madeleines

Schoko-Orangen-Madeleines

1 Std. 10 Min

Oliven-Ciabatta

Oliven-Ciabatta

24 Std.

Zimtschnecken-Lollies

Zimtschnecken-Lollies

1 Std. 30 Min

Pistazieneis - Şam Fıstıklı Dondurma

Pistazieneis - Şam Fıstıklı Dondurma

9 Std. 30 Min

Mohn-Rugelach

Mohn-Rugelach

3 Std.

Schokoladen-Pekannuss-Tartelettes

Schokoladen-Pekannuss-Tartelettes

1 Std.

Feijoada

Feijoada

16 Std.

Matcha-Tarte mit weißer Schokolade

Matcha-Tarte mit weißer Schokolade

2 Std. 25 Min

Maronen-Schoko-Trüffel mit Amaretti

Maronen-Schoko-Trüffel mit Amaretti

4 Std. 30 Min

Trüffel-Mayo

Trüffel-Mayo

5 Min

Weiße Schokoladen-Pistazien-Torte

Weiße Schokoladen-Pistazien-Torte

9 Std.

Erdbeer-Spekulatius-Cheesecake mit Lotus-Keksen

Erdbeer-Spekulatius-Cheesecake mit Lotus-Keksen

4 Std. 40 Min