Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables

Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables

3.4 5 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

rice vermicelli (Korean style, see tip)
120 g
dried shiitake mushrooms
5 g
water plus extra for cooking noodles
2000 g
caster sugar
3 tsp
ground black pepper
¾ tsp
light soy sauce
3 Tbsp
toasted sesame oil
4 Tbsp
beef fillet steak cut in thin strips (approx. 1 cm x 5 cm)
300 g
carrots cut in lengths (5 cm)
200 g
onion halved
150 g
fresh button mushrooms
150 g
medium eggs
2
fine sea salt plus ½ tsp
2 pinches
fresh spinach leaves
150 g
garlic cloves
4
vegetable oil
20 g
sesame seeds, toasted for sprinkling

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 969.9 mg

Protein 24.8 g

Kalorien 2317.3 kJ / 553.8 kcal

Fett 32.8 g

Ballaststoff 4.1 g

Gesättigte Fettsäuren 8.1 g

Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Slicing and Grating 44 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Korean Fried Chicken Wings

3u. 10min

Chicken and Mushroom Rice

55min

Pistachio Cream Pasta

30min

Chicken Involtini with Mushroom Rigatoni

1u. 30min

Browned Pork Rice

1u.

Thai Tomyum Courgetti Soup

45min

Mashed Potatoes (Peeler)

30min

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

Egg and Onion

25min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40min

Pork Tenderloin with Paprika Cream Sauce and Linguine

1u. 30min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1u. 30min