Kompatible Versionen
Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables (TM6)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 120 g rice vermicelli (Korean style, see tip)
- 5 g dried shiitake mushrooms
- 2000 g water, plus extra for cooking noodles
- 3 tsp caster sugar
- ¾ tsp ground black pepper
- 3 Tbsp light soy sauce
- 4 Tbsp toasted sesame oil
- 300 g beef fillet steak, cut in thin strips (approx. 1 cm x 5 cm)
- 200 g carrots, cut in lengths (5 cm)
- 150 g onion, halved
- 150 g fresh button mushrooms
- 2 medium eggs
- 2 pinches fine sea salt, plus ½ tsp
- 150 g fresh spinach leaves
- 4 garlic cloves
- 20 g vegetable oil
- sesame seeds, toasted, for sprinkling
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2317.3 kJ / 553.8 kcal
- Protein
- 24.8 g
- Kohlenhydrate
- 41 g
- Fett
- 32.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8.1 g
- Ballaststoff
- 4.1 g
- Natrium
- 969.9 mg
Alternative Rezepte
Sticky Sesame Chicken
40min
Chicken Pesto Tagliatelle
1h 5min
Asian-style Beef Stew
2 Std. 30 Min
Sausage and Fennel Orzotto
50min
Fruity Pulled Pork
9h 10 min
Salmon Rillette, Onion Chutney, Toasted Sourdough
1 godz. 25 min
Turkey Breast, Vegetable Salad and Chimichurri Mayo
1h 15min
Cecina and Goat's Cheese Croquettes
9 Std. 20 Min
Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs
30 Min
Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans
1h 15min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35 Min
Tomato Risotto - Risotto al pomodoro
30 Min