Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Seitan
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
- 2 ząbki czosnku
- 150 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 20 g sosu sojowego, jasnego
- 1 łyżeczka soli
- 1100 g wody
- 350 g witalnego glutenu pszennego
Sos pomarańczowy
- 2 pomarańcze, ekologiczne (ok. 600 g)
- 5 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 15 g brązowego cukru
- 20 g octu jabłkowego
- 4 łyżki sosu sojowego, jasnego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżki ziaren sezamu, białego
- olej sezamowy, do smażenia seitana
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3178 kJ / 759 kcal
- Protein
- 20.9 g
- Kohlenhydrate
- 100.2 g
- Fett
- 34.6 g
- Ballaststoff
- 9.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegańskie "chili con carne"
1u.
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45 min
Gulasz sojowy z knedlami
1u.
Falafele z bobu i cieciorki
50min
Kotlety sojowe
40min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1u.
Dal makhani
13h 20min
Burger z tofu
2u.
Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)
13h 5 min
Crumble po indyjsku
1u. 20min
Burger wegański
3h 55min
Burgery fasolowe z sosem pistou i surówką kolesław
1h 30 min