Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Marynata
- 1 ząbek czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 30 g oliwy z oliwek
- 20 g miodu wielokwiatowego, płynnego
- 15 g sosu sojowego, jasnego
- 200 g tofu, średnio twardego
Burger warzywny
- 80 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 120 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 120 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 2 jajka
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- 40 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- oliwa z oliwek, ilość do smażenia burgerów
- 4 bułki hamburgerowe
- rukola, ilość do złożenia burgerów (30-40 g)
- kiełki słonecznika, do dekoracji (ok. 50 g)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1685.9 kJ / 402.9 kcal
- Protein
- 19 g
- Kohlenhydrate
- 48.2 g
- Fett
- 16 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.9 g
- Ballaststoff
- 5.5 g
- Natrium
- 1134.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegański burger bezglutenowy z portobello
1h
Falafele z bobu i cieciorki
50 Min
Warzywna zapiekanka z ciastem filo
1 Std. 20 Min
Burgery z soczewicy i purée z bobu
1 godz. 10 min
Kotlety sojowe
40min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1h 30min
Seitan z sosem pomarańczowym
2 Std.
Burger grzybowo-jaglany
2h 30min
Samosy z farszem ziemniaczanym
1 Std. 40 Min
Crumble po indyjsku
1 Std. 20 Min
Burger wegański
3h 55min
Placuszki wege z ciecierzycy
30min