Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca

Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca

4.0 26 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std.

4 porcje

Zutaten

20 g imbiru, świeżego korzenia obranego, pokrojonego na kawałki
50 g orzechów nerkowca niesolonych
80 - 100 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej na kawałki
160 g cukinii pokrojonej na kawałki
100 g żółtej papryki pokrojonej na kawałki
110 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 ząbek czosnku
50 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
250 g ryżu brązowego długoziarnistego
500 g wody
100 g mleka kokosowego
½ pęczka kolendry, świeżej tylko liście (ok. 5 g)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Protein 9 g

Kalorien 1955 kJ / 466 kcal

Fett 24 g

Ballaststoff 8.2 g

Kohlenhydrate 62.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

APETYT NA WEGE 66 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Makaron gryczany soba z warzywami i tofu

40min

Peruwiańskie quinotto

35min

Wege Tex-Mex z brązowym ryżem

1h 10min

Curry z tofu i aromatycznym ryżem

1h 30min

Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami

50min

Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe

40min

Orientalny krem z fasoli

30min

Zapiekanka z soczewicy

1h 20min

Gaskońska zupa garbure z tofu

50min

Wegetariańskie chop suey

1h 5min

Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur

1h 35min

Fasola adzuki po prowansalsku

13h