Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 κλωνάρια μαϊντανό, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, και λίγα ακόμη για γαρνίρισμα
- 100 - 120 γρ. κλωνάρια σέλινου, χοντροκομμένα, μόνο τον κορμό (2 κλωνάρια)
- 80 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 300 γρ. στήθος γαλοπούλας, χωρίς πέτσα, κομμένο σε κύβους 3 εκ.
- 250 γρ. ρύζι Arborio, για ριζότο
- 200 γρ. λευκό κρασί, ξηρό
- 150 γρ. μανιτάρια, σε φέτες
- 450 γρ. νερό
- 1 κ.σ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
- 30 γρ. βούτυρο, σε μικρούς κύβους
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Kalorien
- 1414 kJ / 336 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Kohlenhydrate
- 35.5 g
- Fett
- 9 g
- Ballaststoff
- 1.6 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Φρατζολάκια στον ατμό
2h 10 min
Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη
30 menit
Σούπα με κάστανα και κρουτόνια παρμεζάνας
30 menit
Ριζότο με ραπίνι (άγριο μπρόκολο)
Keine Bewertungen
Ραγού μανιταριών με πράσο ποσέ και πατάτες ακορντεόν
1j 15 menit
Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον
40 Min
Δεματάκια με ανανά
Keine Bewertungen
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1j
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
35 Min
Μαγειρίτσα χορτοφαγική
50 Min
Σπαγγέτι με πέστο αβοκάντο & φιστίκια κάσιους
30 menit
Ριζότο με παρμεζάνα
30 menit