Topinambur po prowansalsku

Topinambur po prowansalsku

4.3 24 Bewertungen

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porcje

Zutaten

800 g wody
1 ½ łyżeczki soli
600 g topinamburu obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
35 g koncentratu pomidorowego
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka białej gorczycy ziaren
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżka whisky (optional)
50 g czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 995.2 mg

Protein 3.5 g

Kalorien 740.4 kJ / 177 kcal

Fett 6.6 g

Ballaststoff 3.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 28.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SEZON NA THERMOMIX® 70 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Pikle z łodyg jarmużu

24 Std. 40 Min

Fasola adzuki po prowansalsku

13 Std.

Bezmięsne klopsiki z jarmużu

35 Min

Sundal z ciecierzycy

6 Std. 45 Min

Zupa krem z topinamburu i pora

1 Std.

Sałatka z cukinii, dyni i gruszki

1 Std. 50 Min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40 Min

Crumble po indyjsku

1 Std. 20 Min

Gaskońska zupa garbure z tofu

50 Min

Dolnośląska zupa dziewięciozielna

30 Min

Roladki z bakłażana z pastą orzechową

50 Min

Ragout z soczewicą i burakami

2 Std. 10 Min