Topinambur po prowansalsku

Topinambur po prowansalsku

4.3 24 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 50 Min

4 porcje

Zutaten

800 g wody
1 ½ łyżeczki soli
600 g topinamburu obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
2 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
35 g koncentratu pomidorowego
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka białej gorczycy ziaren
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
1 łyżka whisky (optional)
50 g czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 995.2 mg

Protein 3.5 g

Kalorien 740.4 kJ / 177 kcal

Fett 6.6 g

Ballaststoff 3.2 g

Gesättigte Fettsäuren 0.9 g

Kohlenhydrate 28.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SEZON NA THERMOMIX® 70 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

Zupa bouillabaisse z sosem rouille

1 Std. 10 Min

Zielona terrina z kozim serem

Zielona terrina z kozim serem

4 Std. 40 Min

Kawior z bakłażana

Kawior z bakłażana

50 Min

Duo z buraka

Duo z buraka

35 Min

Chłodnik pomidorowy

Chłodnik pomidorowy

30 Min

Frittata ze szparagami

Frittata ze szparagami

50 Min

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

Pasztet z bakłażana z pomidorowym coulis

2 Std.

Farinata - włoski placek z ciecierzycy

Farinata - włoski placek z ciecierzycy

1 Std. 30 Min

Pasta z bakłażana

Pasta z bakłażana

55 Min

Gaskońska zupa garbure z tofu

Gaskońska zupa garbure z tofu

50 Min

Frittata z jarmużem i ziemniakami

Frittata z jarmużem i ziemniakami

1 Std. 10 Min

Zupa miso

Zupa miso

45 Min