Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Topinambur po prowansalsku
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 porcje
Zutaten
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wody800 g
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soli1 ½ łyżeczki
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topinamburu obranego, pokrojonego w 5 cm słupki600 g
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natki pietruszki, świeżej, tylko liście3 gałązki
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ząbki czosnku2
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oliwy z oliwek20 g
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koncentratu pomidorowego35 g
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pieprzu czarnego, mielonego3 szczypty
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białej gorczycy ziaren1 łyżeczka
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ziół prowansalskich, suszonych1 łyżeczka
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whisky (optional)1 łyżka
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czarnych oliwek, bez pestek przekrojonych na pół50 g
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pieprzu cayenne, mielonego1 szczypta
Nährwerte pro 1 porcję
Kalorien
177 kcal /
740.4 kJ
Protein
3.5 g
Fett
6.6 g
Kohlenhydrate
28.5 g
Ballaststoff
3.2 g
Gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Natrium
995.2 mg
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