Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 800 g wody
- 1 ½ łyżeczki soli
- 600 g topinamburu, obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
- 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 35 g koncentratu pomidorowego
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka białej gorczycy, ziaren
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
- 1 łyżka whisky (optional)
- 50 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 740.4 kJ / 177 kcal
- Protein
- 3.5 g
- Kohlenhydrate
- 28.5 g
- Fett
- 6.6 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0.9 g
- Ballaststoff
- 3.2 g
- Natrium
- 995.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Hummus z dyni
1 godz.
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1 godz. 15 min
Ragout z soczewicą i burakami
2 godz. 10 min
Surowa „ricotta” z orzechów macadamia (dieta raw)
24 godz. 15 min
Pasztet z brukwi
2hod. 5min
Pasta z topinamburu
35min
Bakłażany z glazurą miso (Nasu dengaku)
1 godz.
Surowa warstwowa sałatka w słoiczkach (dieta raw)
25 Min
Surowy kuskus z kalafiora (dieta raw)
20min
Kawior z bakłażana
50min
Kimchi
49h 40min