Topinambur po prowansalsku
TM6 TM5

Topinambur po prowansalsku

4.3 (23 Bewertungen)

Zutaten

  • 800 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 600 g topinamburu, obranego, pokrojonego w 5 cm słupki
  • 3 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 35 g koncentratu pomidorowego
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka białej gorczycy, ziaren
  • 1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych
  • 1 łyżka whisky (optional)
  • 50 g czarnych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
  • 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
740.4 kJ / 177 kcal
Protein
3.5 g
Kohlenhydrate
28.5 g
Fett
6.6 g
Gesättigte Fettsäuren
0.9 g
Ballaststoff
3.2 g
Natrium
995.2 mg

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte