Kompatible Versionen
Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 pimiento rojo (aprox. 500 g)
- 1 berenjena (aprox. 400 g)
- 1 cebolla (250-300 g) cortada por la mitad
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 ½ de cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1000 g de agua
- 500 g de patatas cortadas en rodajas de 5 mm
- 1 lata de filetes de anchoa en aceite (de L'Escala®)
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Kalorien
- 1730 kJ / 414 kcal
- Protein
- 12.49 g
- Kohlenhydrate
- 33.41 g
- Fett
- 25.59 g
- Ballaststoff
- 7.95 g
Alternative Rezepte
Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil
1h 10min
Panellets
10h 30min
Tortilla de alcachofas
30min
Esqueixada de bacalao
15min
Coca de recapte (Cataluña)
1h 15min
Ensaladilla rusa
1h 15min
Xató
15min
Calamares encebollados
1h
Sepia al ajillo
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Zarzuela de pescados y mariscos
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Brazo de patata
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Hervido
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