Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

4.2 54 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

1 pimiento rojo (aprox. 500 g)
1 berenjena (aprox. 400 g)
1 cebolla (250-300 g) cortada por la mitad
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ de cucharadita de sal
2 huevos
1000 g de agua
500 g de patatas cortadas en rodajas de 5 mm
1 lata de filetes de anchoa en aceite (de L'Escala®)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 12.49 g

Kalorien 1730 kJ / 414 kcal

Fett 25.59 g

Ballaststoff 7.95 g

Kohlenhydrate 33.41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina española 15 Rezepte
Spanien

COCINA ESPAÑOLA 14 Rezepte
Mexiko

Revista Thermomix nº 152 51 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Patatas rellenas con níscalos

1 Std. 25 Min

Pastel de espárragos blancos con salsa de espinacas

3 Std.

Pochas guisadas con pato

1 Std. 10 Min

Vasitos de salmón, gambas, aguacate y queso fresco

10 Min

Berberechos al vapor con lima

20 Min

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

1 Std.

Carrilleras en salsa de castañas y risotto de naranja

1 Std. 40 Min

Gratinado de bacalao y bechamel

50 Min

Sándwiches de sobrasada y miel con queso y espinacas

10 Min

Ensalada de salmorejo, ventresca y pimiento

45 Min

Mejillones al curry

30 Min

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20 Min