Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

4.2 55 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

1 pimiento rojo (aprox. 500 g)
1 berenjena (aprox. 400 g)
1 cebolla (250-300 g) cortada por la mitad
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ de cucharadita de sal
2 huevos
1000 g de agua
500 g de patatas cortadas en rodajas de 5 mm
1 lata de filetes de anchoa en aceite (de L'Escala®)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 12.49 g

Kalorien 1730 kJ / 414 kcal

Fett 25.59 g

Ballaststoff 7.95 g

Kohlenhydrate 33.41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cataluña 23 Rezepte
Spanien

COCINA ESPAÑOLA 14 Rezepte
Mexiko

Cocina Española - Vol. II 15 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 152 51 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Gratinado de bacalao y bechamel

50min

Hamburguesas de sepia

15min

Bacalao con salsa de mango

30min

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35min

Tosta de guacamole con anchoas

10min

Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur

1h 10min

Ataditos de jamón y judías verdes

30min

Popietas de gallo con salsa de mantequilla y limón

20min

Pochas guisadas con pato

1h 10min

Tagliatelle con salsa de boletus

2h 30min

Patatas rellenas con níscalos

1h 25min

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

35min