Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

4.2 55 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

4 raciones

Zutaten

1 pimiento rojo (aprox. 500 g)
1 berenjena (aprox. 400 g)
1 cebolla (250-300 g) cortada por la mitad
100 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ de cucharadita de sal
2 huevos
1000 g de agua
500 g de patatas cortadas en rodajas de 5 mm
1 lata de filetes de anchoa en aceite (de L'Escala®)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Protein 12.49 g

Kalorien 1730 kJ / 414 kcal

Fett 25.59 g

Ballaststoff 7.95 g

Kohlenhydrate 33.41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

COCINA ESPAÑOLA 14 Rezepte
Mexiko

Cocina Española - Vol. II 15 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 152 51 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Hamburguesas de sepia

15 dk

Bisque de bogavante

50 dk

Crema de gambas al brandy con caviar de erizos

35 dk

Menú: Vichyssoise. Salmón con espárragos verdes y salsa de queso manchego. Quesillo de yogur

1sa 10 dk

Ataditos de jamón y judías verdes

30 dk

Popietas de gallo con salsa de mantequilla y limón

20 dk

Tagliatelle con salsa de boletus

2sa 30 dk

Crema de porrusalda con bacalao y huevas de trucha

35 dk

Gratinado de bacalao y bechamel

50 dk

Tosta de guacamole con anchoas

10 dk

Esqueixada de bacalao

15 dk

Bacalao con salsa de mango

30 dk