Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Pão com recheio de truta fumada, atum e queijo-creme
Zubereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
12 doses
Zutaten
Pão
-
água500 g
-
azeite10 g
-
mel5 g
-
2 c. chá de fermento de padeiro secofermento de padeiro fresco25 g
-
farinha integral170 g
-
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar450 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
Manteiga q.b. p/ untar
Cobertura
-
crème fraîche200 g
-
queijo-creme150 g
-
sal½ c. chá de
Molho de mostarda
-
crème fraîche200 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta1 pitada de
-
açúcar1 ½ c. chá de
-
mostarda de Dijon15 g
-
óleo50 g
Pasta de atum
-
atum em lata escorrido200 g
-
queijo-creme150 g
Montagem
-
salsa10 g
-
coentros10 g
-
manjericão10 g
-
água700 g
-
alface iceberg cortada em juliana70 g
-
pepino cortado em rodelas finas70 g
-
truta fumada cortada em pedaços200 g
-
rabanete cortado em rodelas finas50 g
-
Cebolinho picado q.b. p/ polvilhar
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 dose
Protein
14 g
Kalorien
1724 kJ /
412 kcal
Fett
26 g
Kohlenhydrate
31 g
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