Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Sacher Torte
Zubereitung 20 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
12 porzioni
Zutaten
Impasto
-
80 g di burro morbido a pezzi + q.b.
-
170 g di farina tipo 00 + q.b.
-
50 g di farina di mandorle
-
30 g di cacao amaro in polvere
-
30 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
-
250 g zucchero
-
160 g di tuorli a temperatura ambiente
-
180 g di albumi a temperatura ambiente
-
1 pizzico di sale
Farcitura
-
300 - 350 g di confettura di albicocche biologica
Copertura
-
300 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
-
250 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
-
50 g di sciroppo di glucosio50 g di miele
Schwierigkeitsgrad
aufwändig
Nährwerte pro 1 porzione
Protein
9.2 g
Kalorien
2314 kJ /
553 kcal
Fett
29 g
Ballaststoff
0 g
Kohlenhydrate
68.1 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Il meglio di Voi...Noi... Bimby®
59 Rezepte
Italien
Italien
Das könnte dir auch gefallen
Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato
11 Std.
Lemon meringue pie
3 Std.
Glassa al cioccolato
20 Min
Éclaires al cioccolato
4 Std. 50 Min
Pasta sablé al cacao
1 Std. 10 Min
Torta Saint Honoré all'italiana
22 Std.
Torta Saint Honoré
5 Std. 50 Min
La nuova Sacher di Luca Montersino
3 Std. 30 Min
Torta foresta nera
3 Std.
Crostata di pere al cioccolato
1 Std. 20 Min
Ganache al cioccolato
12 Std. 20 Min
Torta Sacher
3 Std. 30 Min