Melanzane alla messinese

Melanzane alla messinese

3.6 36 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 porzioni

Zutaten

30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
30 g di pecorino stagionato
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
3 fette di pane bianco in cassetta a dadini
2 pizzichi di pepe nero macinato
20 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
380 g di melanzane a dadini (2x3 cm)
3 uova

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 985.1 mg

Protein 13.2 g

Kalorien 1022.3 kJ / 244.3 kcal

Fett 13.7 g

Ballaststoff 4.4 g

Gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 18.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2024 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1小时 30 分钟

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

1小时 30 分钟

Insalata di farro con salmone e verdure

45 分钟

Noodles con gamberi e verdure

40 分钟

Nasello al cartoccio con verdure

1小时

Insalata di pollo, quinoa e verdure al vapore

45 分钟

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

30 分钟

Torta salata scarola, olive e speck

1小时 30 分钟

Spezzatino di vitello alle mandorle e pinoli

1小时

Polpettone spinaci e pancetta

1小时 30 分钟

Salmone al vapore con salsa all'arancia e contorno di broccolo romano

35 分钟

Riso vegetariano cremoso

25 分钟