Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

4.0 6 Bewertungen

Zubereitung 20 Std.

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

15 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g di olio extravergine di oliva
20 g di succo di limone, spremuto fresco
13 g di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
200 g fagiolini verdi freschi o congelati
400 g di calamari interi piccoli puliti ed eviscerati
1000 g di acqua
250 g di farro perlato (cottura 20-25 minuti), sciacquato
80 g di olive verdi denocciolate
200 g di pomodori ciliegino in quarti

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1154.2 mg

Protein 26.4 g

Kalorien 2150.9 kJ / 514.1 kcal

Fett 23.5 g

Ballaststoff 9.5 g

Gesättigte Fettsäuren 3.8 g

Kohlenhydrate 53.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Insalate multilivello 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry

1 Std. 30 Min

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

40 Min

Stufato di maiale e ceci con cous cous

1 Std.

Porridge salato con uova e avocado

30 Min

Scaloppine di vitello allo zenzero e limone

30 Min

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45 Min

Orata con pesto allo zenzero

25 Min

Cupolette di gelato al cioccolato

Keine Bewertungen

Minestra di lenticchie e cavolfiore

1 Std.

Tortino con il cuore morbido al lampone

3 Std. 30 Min

Insalata di pasta con tonno e mais

20 Min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35 Min