Geräte und Zubehör
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Steaks de cou de porc et beurre à l’ail et à la tomate
Zubereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
4 gousses d'ail coupées en deux
-
200 g de beurre en morceaux
-
40 g de concentré de tomates
-
40 g de tomates séchées à l'huile
-
15 g de miel
-
¾ de c. à café poivre noir, moulu
-
¼ de c. à café de poivre de Cayenne, moulu
-
1 c. à café d'aneth, frais effeuillé
-
1 ½ c. à café de marjolaine déshydratée
-
1 ½ c. à café de sel
-
1 c. à café de paprika fumé, moulu
-
4 côtelettes de porc du cou (min. 3 cm d'épaisseur chacun)
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
43.6 g
Kalorien
3119.8 kJ /
745.7 kcal
Fett
58.9 g
Ballaststoff
2 g
Kohlenhydrate
11.3 g
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