Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Welle
Erdnuss-Blumenkohl mit Saté-Sauce
Zutaten
Blumenkohl
-
Blumenkohlröschen (3 cm)500 g
-
Erdnusscreme75 g
-
Salz½ TL
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Zesten von Limettenschale1 TL
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Erdnüsse, geröstet, gesalzen50 g
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frischer Koriander, abgezupft5 g
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Wasser1200 g
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Zitronensaft1 Spritzer
Saté-Sauce und Fertigstellung
-
Kokosmilch275 g
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Erdnusscreme85 g
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grüne Thai-Currypaste1 - 2 TL
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Zesten von Limettenschale2 TL
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brauner Zucker2 TL
-
Knoblauchzehe1
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben5 g
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Speisestärke1 TL
-
Sojasauce15 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
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