Smashed Brokkoli mit Schafskäse-Creme und Mandeln

4.5 17 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 Portionen

Zutaten

Zwiebel halbiert
60 g
Knoblauchzehe
1
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln (siehe Tipp)
20 g
Salz
2 Prisen
Pfeffer
5 Prisen
Thymianblättchen, frisch
½ TL
Chiliflocken, getrocknet (optional)
¼ TL
Wasser
250 g
Brokkoliröschen (4 cm)
1000 g
Meersalzflocken
3 Prisen
Mandeln, gehobelt zum Bestreuen
50 g
Schafskäse in Stücken (4 cm)
400 g
Honig
10 - 20 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 747.8 mg

Protein 14.4 g

Kalorien 1470.9 kJ / 351.6 kcal

Fett 28.8 g

Ballaststoff 1.3 g

Gesättigte Fettsäuren 11.8 g

Kohlenhydrate 12.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 1/2026 40 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen

Avocado-Gurken-Salat

20 Min

Feta aus dem Ofen

35 Min

Blumenkohlsalat mit Joghurt-Sauce und Halloumi

35 Min

Rote-Linsen-Protein-Salat

25 Min

Green Goddess Salad

20 Min

Erbsen und Frühlingszwiebeln in Olivenöl

30 Min

Zitronen-Couscous mit Schafskäse im Sesam-Mantel

30 Min

Knoblauchtarte

1 Std. 15 Min

Bärlauch-Speck-Pfannkuchen mit Rucola-Salat

40 Min

Reibekuchen-Pizza mit Rote-Bete-Creme und Feldsalat

1 Std.

Mexikanischer Overnight-Oat-Salat

8 Std. 10 Min

Balsamico-Pilze auf Safran-Püree

40 Min