Langoustines au beurre d’agrumes, purée de butternut

Bœuf thaï et purée de patates douces

Mijoté de veau au miel de lavande

Brochettes au chorizo (Pinchitos a lo Pobre)

Sarcives au porc

Tartine de pesto à la menthe, écrasé de petits pois et œuf mollet

Crookie parmesan, romarin et pesto revisité

Cocotte de lotte au curry et légumes

Fromage frais à la coriandre, sauce au curry

Poulet entier et ratatouille

Tartine de croissant aux oignons, burrata et jambon

Cholent d'hiver aux légumes et au bœuf

Saint-Pierre en croûte de noisettes, crémeux de poireaux