Bollito misto alla milanese

Bollito misto alla milanese

3.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 5 Std.

4 porzioni

Zutaten

di acqua
1900 g
di carne di manzo in un solo pezzo (tipo scamone o codone)
400 g
di carne di vitello in un solo pezzo (tipo punta)
300 g
di sale grosso
15 g
di carota pelata
50 g
di cipolla
50 g
di gambo di sedano
10 g
di cotechino precotto
500 g

Nährwerte pro 1 porzione

Kalorien 602.3 kcal / 2519.9 kJ

Protein 64.6 g

Fett 36.7 g

Kohlenhydrate 2.6 g

Ballaststoff 0.6 g

Gesättigte Fettsäuren 14.6 g

Natrium 2874.8 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - OTTOBRE 2024 35 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Cappone agli agrumi con purè di carote

Cappone agli agrumi con purè di carote

2 Std. 30 Min

Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato

Menù: Branzino al cartoccio con broccoli; Pere al vapore con cioccolato

1 Std.

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta

3 Std. 30 Min

Brunch francese (Confettura di more, financier, frittata e croque monsieur)

Brunch francese (Confettura di more, financier, frittata e croque monsieur)

1 Std. 30 Min

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4 Std. 30 Min

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

2 Std. 30 Min

Spezzatino di vitello a Cottura Lenta

Spezzatino di vitello a Cottura Lenta

2 Std. 10 Min

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

Arrosto di vitello con salsa all'arancia

1 Std. 40 Min

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate

11 Std.

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

Cosce di pollo al sale, patate sabbiate e salsa alla senape

1 Std. 30 Min

Spezzatino di carne con polenta

Spezzatino di carne con polenta

4 Std.

Purè di patate (TM6)

Purè di patate (TM6)

1 Std.