Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 bâton de citronnelle fraîche
- 1 échalote
- 15 g de gingembre
- ½ carotte
- 8 branche de céleri
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 feuilles de combava fraîches (voir "Conseil(s)")
- 1 étoile de badiane
- 1 c. à soupe de concentré de tomate
- 2 c. à soupe de fécule de maïs
- 300 g de fumet de poisson
- 500 g de bisque de homard
- 1 c. à café de graines de fenouil
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 500 g de lait de coco
- 600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes, en morceaux
- 50 g de cognac
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1838 kJ / 443 kcal
- Protein
- 20 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 33 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Chakchouka à la feta
1h
Pad thaï au poulet
2h
Tajine de poulet aux pruneaux et aux abricots secs
35min
Goulasch d'agneau au paprika - Tas Kebap
1h 10min
Beurre de graines de citrouille
35min
Maïs vapeur, mayonnaise au chipotle et salsa à la coriandre
45min
Buddha bowl au poulet
1h
Steaks grillés avec sauce au poivre rouge
Brak ocen
"Tri-Tip" grillé et épinards à la crème
3h
Poulet entier et taboulé aux tomates et à la menthe
Brak ocen
Poulet méditerranéen
35min
Margarita aux agrumes
10min