Filetes de peixe-galo com salada de bulgur e molho holandês de abacate

4.0 6 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 doses

Zutaten

Filetes e bulgur

filetes de peixe-galo (ver dica)
600 g
sal
1 pitada de
limão só o sumo
½
salsa
10 g
coentros
10 g
amêndoa c/ pele
80 g
azeite
80 g
sal
2 c. chá de
água
1200 g
bulgur
200 g
feijão-verde cortado em pedaços (2 cm aprox.)
150 g

Molho holandês de abacate

chalota cortada em pedaços
20 g
água
100 g
gemas de ovo
2
limão (só o sumo)
½
vinagre de vinho tinto
½ c. chá de
abacate (150 g aprox.)
1
sal
½ c. chá de
cebolinho picado
1 c. sopa de

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 dose

Natrium 1524.8 mg

Protein 43.4 g

Kalorien 2945.2 kJ / 703.9 kcal

Fett 38.1 g

Ballaststoff 13.5 g

Gesättigte Fettsäuren 5 g

Kohlenhydrate 51.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mercado de verão 16 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Wraps de moussaka

50 Min

Almôndegas com legumes

20 Min

Kebab picante de frango com batata espiralizada

45 Min

Tiras de vaca e espargos salteados

30 Min

Salmão com brócolos e molho de mostarda e mel

40 Min

Papelotes de frango com cogumelos e massa pérola com couve kale

1 Std. 45 Min

Bolinhos de batata-doce com iogurte grego, salmão fumado e cebolinho

35 Min

Paté de amêndoa com manjericão

10 Min

Frango Tex-Mex e salada de quinoa

30 Min

Salmão a vapor com couve e alho-francês

45 Min

Cannelloni de frango com requeijão

1 Std. 30 Min

Pão crocante sem glúten

3 Std.