Fougasse au romarin

Name: Fougasse au romarin
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 6 parts
Ingredients: 50 g d'huile d'olive; 2 branches de romarin frais; 2 branches de thym frais; 150 g d'eau; 10 g de levure boulangère fraîche; 250 g de farine de blé; 1 c. à café de sel; 1 c. à café de fleur de sel

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 20 Min

Gesamtzeit 3 Std. 25 Min

Portionen 6 parts

Zutaten

50 g d'huile d'olive
2 branches de romarin frais, ciselées
2 branches de thym frais, effeuillées
oder 2 branches de thym citron, effeuillées
150 g d'eau, et un peu pour la cuisson
10 g de levure boulangère fraîche
250 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
1 c. à café de sel
1 c. à café de fleur de sel

Nährwerte: pro 1 part
Kalorien: 936 kJ / 222 kcal
Protein: 4.5 g
Kohlenhydrate: 30.2 g
Fett: 9 g