Baked salmon with spiralized zucchini

Baked salmon with spiralized zucchini

4.0 1 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 30 Min

4 portions

Zutaten

zucchini trimmed 4-5 cm diameter, to fit through feeder tube (see Tips)
800 g
lemons 1 x 1/2 cut into thin slices
1 ½
skinless salmon fillet (approx. 150-200 g each)
4
sea salt plus extra to season
½ tsp
fresh parsley cut into pieces, plus extra leaves to garnish
20 g
garlic cloves
4
sun-dried tomatoes (in oil), drained and reserving 30 g of the oil
100 g
ground cayenne pepper (optional)
½ tsp
water
500 g
canned borlotti beans (400 g), rinsed and drained
1 can
extra virgin olive oil
1 tbsp
ground black pepper to season

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 818.9 mg

Protein 43.4 g

Kalorien 2309.9 kJ / 552.1 kcal

Fett 24.7 g

Ballaststoff 13.6 g

Gesättigte Fettsäuren 5.4 g

Kohlenhydrate 41.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Spiralize - Autumn/Winter 16 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

35min

Salmon with lemon hollandaise, asparagus and rice

45min

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30min

Seafood bisque

1u. 10min

Tuna poke bowl

1u.

Whole fish curry

45min

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1u. 10min

Turmeric fish

30min

Miso fish with Asian greens

24u. 45min

Salmon and fennel risotto

30min

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

1u. 25min

Sicilian prawn salad

40min

Alle anzeigen

Alle anzeigen