Mushroom Risotto (TM6)

Mushroom Risotto (TM6)

4.4 12 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

Parmesan cheese cut into pieces
1 oz
shallots
1 oz
1 oz yellow onions
unsalted butter
1 oz
extra virgin olive oil
1 oz
Arborio rice (e.g. Arborio)
11 ½ oz
dry white wine
2 oz
vegetable stock paste (see Tip)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms sliced
9 oz
water
25 oz

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 462.2 kcal / 1933.8 kJ

Protein 13.8 g

Fett 14.8 g

Kohlenhydrate 69.1 g

Ballaststoff 2.7 g

Gesättigte Fettsäuren 6 g

Natrium 110.6 mg

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